ずっと行ってみたいと思っていたお店。江戸時代創業で「自分の作ったものを手前味噌に褒めるのではなく、皆さんに本当に美味しいと思っていただける味噌を作りたい」という思いを代々受け継いでいるそう。全国品評会では、最優秀賞11回・優秀賞23回受賞しています。

塩分控えめな優しい味噌が香って、とても上品な味でした。赤牛を使った肉そぼろもとても美味しかったです！売店もあって、味噌はもちろん、味噌まんじゅうや味噌煎餅など様々な商品が販売されていました。

菊池に行くことがあればぜひ！

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